きのこの炊き込みご飯
りぃ★５ @cook_40060904
お好きなきのこでどうぞ♪
簡単に作れます＾＾
このレシピの生い立ち
おかずが寂しい時に 炊き込みご飯だと少し豪華になるかと思い作りました❤
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い分量の水を入れて 昆布も入れる。
-
- 2
人参は太めの千切りにし、しめじと舞茸を適当な大きさにする。
- 3
①の浸しておいた昆布を取り出し 細切りに切る。
- 4
①にすべての材料を入れてひと混ぜし、炊飯する。
炊けたら 出来上がり♪ -
コツ・ポイント
昆布を水に浸けてダシを取り、柔らかくなったら刻んで具にできます♪
鶏もも肉やシーチキン、干しシイタケを入れると風味が増します。
麺つゆを切らしている時は醤油大さじ３、酒大さじ２で代用できます。
味つけは１合に付き大さじ１でちょうどいいです♪
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