おうちにあるもので簡単☆クラムチャウダー
yukiじるし @cook_40052723
常備しておける材料を使って思い立ったら作れちゃうスープです。
簡単なのにじんわり美味しい～❤
24.12.27話題入り❤
このレシピの生い立ち
Mちゃんに「とっても簡単なクラムチャウダーってどうやって作る？」って聞かれて。
一番簡単と思う材料を使って美味しく仕上げました。
おうちにあるもので簡単☆クラムチャウダー
常備しておける材料を使って思い立ったら作れちゃうスープです。
簡単なのにじんわり美味しい～❤
24.12.27話題入り❤
このレシピの生い立ち
Mちゃんに「とっても簡単なクラムチャウダーってどうやって作る？」って聞かれて。
一番簡単と思う材料を使って美味しく仕上げました。
作り方
- 1
マッシュルームは水切りしておく。あさりは汁ごと使います。
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- 2
鍋にバター大さじ１を溶かし、７～８mm角に切った野菜とベーコンを１０分ほど炒める。
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- 3
小麦粉とバター大さじ１を入れて２分程炒める。
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- 4
水・コンソメ・あさり（汁ごと）マッシュルームを加えて加熱。
-
- 5
沸騰してきたら弱火にして蓋をし、１０分加熱。
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- 6
牛乳と塩を加えてかき混ぜながら加熱。
-
- 7
軽くフツフツとしてとろみがついてきたら
できあがり。 -
- 8
ブラックペッパーやパセリを散らしても・・。
-
コツ・ポイント
砂出しいらずのあさり缶を使って簡単に。
マッシュルームは缶のタイプやパックタイプを常備しておくと便利です。
フレッシュなきのこに置き換える場合は、野菜と一緒に炒めてください。
コンソメ顆粒の場合は小さじ２になります。
塩は好みで加減してね。
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あるもので作る簡単クラムチャウダー^ ^ あるもので作る簡単クラムチャウダー^ ^
簡単に出来てプロっぽい味！具は冷蔵庫に残っているもので大丈夫(^^)スープを手早く作りたい時にどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638424
