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野菜たっぷり豚汁♪
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野菜たっぷり豚汁♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚汁♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

野菜たっぷりで美味しい豚汁です。だし昆布を使って、旨みを出しながら煮ます。簡単でおいしいあったまる豚汁です。
このレシピの生い立ち
いつもお野菜たっぷり味噌汁なのですが、疲労回復のため、豚肉を入れてみました。

野菜たっぷりで美味しい豚汁です。だし昆布を使って、旨みを出しながら煮ます。簡単でおいしいあったまる豚汁です。
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いつもお野菜たっぷり味噌汁なのですが、疲労回復のため、豚肉を入れてみました。

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野菜たっぷり豚汁♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

野菜たっぷりで美味しい豚汁です。だし昆布を使って、旨みを出しながら煮ます。簡単でおいしいあったまる豚汁です。
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いつもお野菜たっぷり味噌汁なのですが、疲労回復のため、豚肉を入れてみました。

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いつもお野菜たっぷり味噌汁なのですが、疲労回復のため、豚肉を入れてみました。

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材料

4人分
  1. 大根 5cm
  2. にんじん 1本
  3. キャベツ 1/4個
  4. だし昆布 5cm
  5. 豚こまきれ肉 100g
  6. 長ねぎ 1本
  7. 味噌 大さじ4
  8. 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    だし昆布はキッチンバサミで細切りにし、水につけておきます。
    豚肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に根菜を入れて火にかけます。
    煮たったら、豚肉・みそ・残りの野菜を入れます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

しょうがのスライスを入れるとポカポカ温まりますよ。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/11/14 11:50に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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