ひよこ豆の水煮缶をザルに開け、水をよくきる。豆を水で洗ったら、コンソメを入れたお湯で２０分程煮る。（強火）

ボールにマヨネーズ、ソース、ケチャップ、カレー粉を入れ混ぜておく。

ニンジンは生のまま千切りに、玉ねぎはみじん切り、アボカドは半分に切り、スプーンでくり抜いておく。

全てをボールに入れひよこ豆を潰すようにしながら混ぜる。