しゃぶしゃぶ豚肉のねぎ塩ダレ巻き

わかさんわかさん
わかさんわかさん @cook_40068041

簡単おいしいおつまみレシピです☆

このレシピの生い立ち
肉の残り物で何か作ろうと考えました

しゃぶしゃぶ豚肉のねぎ塩ダレ巻き

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 4~8枚
  2. ねぎ 1~1/2本程度
  3. ごま 大さじ2~3
  4. レモン 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 少々
  7. 粗びきこしょう 少々
  8. プチトマト 2~4個
  9. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ねぎ塩ダレの作り方
    ボールにみじん切りしたねぎ、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩、粗びきこしょうを混ぜ合わせ完成。

  2. 2

    フライパンで粗びきこしょうをした豚肉を両面焼きます。

  3. 3

    豚肉を皿にひき、ねぎ塩ダレとトマトを盛りつけます。
    お好みですりごまを振りかけたら完成です☆

コツ・ポイント

ねぎの量に合わせてごま油の分量を調節して下さい。

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