当家の☆割り下

umauam
umauam @cook_40052341

すき焼きや丼物に重宝します♪
このレシピの生い立ち
何度か試した結果の比率です。

当家の☆割り下

すき焼きや丼物に重宝します♪
このレシピの生い立ち
何度か試した結果の比率です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ◎醤油 200cc
  2. ◎味醂 100cc
  3. ◎酒 100cc
  4. ◎砂糖 大さじ3
  5. 鰹節 20g

作り方

  1. 1

    酒と味醂を入れた鍋を火に掛けてアルコールを飛ばし、砂糖と醤油を加えます。

  2. 2

    沸騰したら鰹節を加え、再沸騰したら濾して出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保管しましょう。

因みにこれ使ったレシピ№☆
↓  ちょいちょい足してきます!

№ 2020495

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
umauam
umauam @cook_40052341
に公開
どの家庭にでもある、何にでも使える調味料を使ったレシピを日々考えてます!年頃の娘をかかえるシングルファザー奮闘です^^
もっと読む

似たレシピ