作り方
- 1
牛肉とセロリの茎の部分を、食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、切った牛肉とセロリを炒めます。
- 3
牛肉に火が通ったら、醤油を入れて味を付けます。
- 4
味が馴染んだら火を止めて、レモン汁を振りかけて味を整えます。
- 5
お皿に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
レモン汁が味の決め手なので、ちょっと多いかな?というくらいかけてますが、味を見ながら入れてください。
辛い味付けが良い人は、醤油の代わりに豆板醤で味付けしても美味しいです。
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