アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作る。軽くしぼっておく。
- 2
なすは2センチ幅に切る。ピーマンはたねをとり、縦半分に切る。かぼちゃは薄切りにする。
- 3
油を１７０度くらいまであっためて、水をよく切った、２の野菜たちを素揚げする。
- 4
油を切った野菜を、めんつゆに浸す。そのうえに１の大根おろしをのせておく。
- 5
冷蔵庫で冷やしたら、できあがり
コツ・ポイント
めんつゆがない場合は、お醤油６０ｃｃとだし汁３００ｍｌとお砂糖大１をまぜても、いいよ☆
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