お子様に♪あさりと野菜のスープスパ
kyoko＊k @cook_40028094
美味しいお水を使った、体に優しい、野菜たっぷりのスープスパです♪
このレシピの生い立ち
子供の体に、栄養があって、優しいパスタを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩水につけ、塩抜きしておく。ピーマンは輪切り、にんじんはスライスして☆型にくり抜く。鍋に多めの湯をわかし、塩小さじ１を入れ（分量外）パスタを表記どうりゆでる。
-
- 2
小鍋に３００ｃｃの湯を沸かし、にんじんを入れ茹でる。やわらかくなってきたら、ピーマン、しめじ、あさりを入れふたをして２分ほど煮る。チキンコンソメを入れ、味を調える（お好みで塩、胡椒）。ここへ茹であがったパスタと、バターを入れひとまわし。
- 3
お皿に盛り付け、プチトマトを飾って完成。
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コツ・ポイント
あさりで充分なだしがでるので、コンソメの量は調節してください。
にんじんを☆型でぬいたまわりも入れました。
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たまに料理パパF4s -
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