★スペアリブでとろけるポークシチュー★

こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723

お肉トロトロ!お野菜もトロトロ・ホクホク!!我が家の人気メニューです。スペアリブを見ると食べたくなります。

このレシピの生い立ち
昔から作っていたレシピです。

★スペアリブでとろけるポークシチュー★

お肉トロトロ!お野菜もトロトロ・ホクホク!!我が家の人気メニューです。スペアリブを見ると食べたくなります。

このレシピの生い立ち
昔から作っていたレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作り方

  1. 1

    レシピID:17643366
    のデミグラスソースを作り、煮詰める前に水1カップを加え、フライパンで表面を焼いたスペアリブを出てきた油ごと鍋に加える。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に加える。
    (お肉が柔らかくなるまで煮込むので、ジャガイモは後で入れたほうがいいかもしれません。)

  3. 3

    私の場合は、お肉をトロトロにしたかったので、2時間くらい弱火で煮込みました。
    ジャガイモは、ラスト30分位で投入!!
    スプーンで切れるくらいお肉が柔らかくなりました。

コツ・ポイント

特に無いんですが、実は作っている途中で出かける用事が出来てしまい、直前まで火にかけていた鍋を、バスタオル2枚にくるんで最後の30分を仕上げました。ジャガイモもホクホクに仕上がりました★

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723
に公開
名古屋→横浜→九州と移動している2人の男の子と女の子一人の母です。マンネンダイエッターからいつか抜け出してやるぞと、心の中で思い続けています^^私なりに一応がんばって作るお料理を、記録に残せたら…なんて思っています。良かったら、覗いていってください☆
もっと読む

似たレシピ