超簡単ヘルシースペアリブ

emity
emity @cook_40068723

味付けも簡単、15分蒸して出来上がり。
ヘルシースペアリブ。
このレシピの生い立ち
料理教室で習い、あまりに美味しかったので家でも作ってみました。
簡単なので、作り方も1度で覚えてしまいます。

超簡単ヘルシースペアリブ

味付けも簡単、15分蒸して出来上がり。
ヘルシースペアリブ。
このレシピの生い立ち
料理教室で習い、あまりに美味しかったので家でも作ってみました。
簡単なので、作り方も1度で覚えてしまいます。

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材料

4人分
  1. 豚骨付き肉 400g
  2. A豆鼓 大さじ2
  3. Aにんにく 1ケ
  4. A赤唐辛子 1ケ
  5. A梅干 1ケ
  6. A砂糖 大さじ1
  7. A片栗粉 大さじ1
  8. A醤油 大さじ3
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    *豆鼓・にんにく・赤唐辛子・梅干は、みじん切りにする。
    骨付き豚肉は、2~3cmに切って、塩・こしょうをふりAのタレをもみこむ。

  2. 2

    蒸し器で15分蒸して
    出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

骨付き豚肉の代わりに、豚のブロックでも美味しく出来上がると思います。
片栗粉を入れることで、トロリ感もでます。

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emity
emity @cook_40068723
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料理大好きです♪食べることも大好きです♪今年は、パン作りに挑戦しようと思います♪
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