５分で出来る！簡単キュウリのラ－油漬け
makeikei @cook_40031672
キュウリと調味料があれば、５分で出来ます
このレシピの生い立ち
家庭菜園でキュウリが大量に出来た時、毎日続くキュウリ料理。
酢物にも飽きて、残るキュウリ・・・・
中華にしちゃえ 切るのも適当・ごま油ラ－油を使えば味が変わって皆が食べるかも、と思って作ったらこれがヒット
毎日でも飽きないというから不思議
５分で出来る！簡単キュウリのラ－油漬け
キュウリと調味料があれば、５分で出来ます
このレシピの生い立ち
家庭菜園でキュウリが大量に出来た時、毎日続くキュウリ料理。
酢物にも飽きて、残るキュウリ・・・・
中華にしちゃえ 切るのも適当・ごま油ラ－油を使えば味が変わって皆が食べるかも、と思って作ったらこれがヒット
毎日でも飽きないというから不思議
作り方
- 1
きゅうりは塩をふってなま板の上でころがし、すりこぎで軽くたたき、適当な大きさに切る。
- 2
耐熱容器に①を入れて、ラップをしてレンジで１分加熱する。
- 3
耐熱容器に●を合わせて、ラップをせずに２分加熱する。
- 4
②を③に漬け込む。
冷やすといっそう美味しくなります。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、赤とうがらしや・らー油の量を増やして下さい。１品足りない時、きゅうりがあればパパッと出来ます。写真はこんぶ入りです。切干大根を戻して一緒に漬け込んでも美味しいですよ!(^^)!
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