もやしがメイン！もやし炒め

netzach's cooksnap of when they made もやしがメイン！もやし炒め.
赤きんぎょ16's cooksnap of when they made もやしがメイン！もやし炒め.
sakuhim's cooksnap of when they made もやしがメイン！もやし炒め.
龍斗のかあちゃん
龍斗のかあちゃん @cook_40061948

もやしの歯応え、栄養満点の野菜と一緒に、食べ応えのあるメニューです
このレシピの生い立ち
1週間に1日もやしの特売日があります！冷蔵庫にある野菜を使って、もやしメニューを考えたくて

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分（副菜）
  1. もやし 一袋
  2. 白ネギ 1本
  3. 人参 半分
  4. ベーコン ハーフ
  5. 卵 1個
  6. 胡麻油 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素（コンソメでも） 小さじ2
  8. 一味 適量

作り方

  1. 1

  2. 2

    材料を切ります！人参は斜めの千切りをしてから重ねて千切りに。白ネギは斜めの千切り。ベーコンも好き幅に千切り。

  3. 3

    もやしを洗います。袋を開けたらそのまま水道蛇口へ！

  4. 4

    袋の口を手で縛って、逆さにして水切りします！簡単！

  5. 5

    熱したフライパンに胡麻油を入れます。ベーコン、人参を入れます。中火で炒めます。

  6. 6

    人参が少ししんなりしたら、強火にし、もやしを入れます。1分弱したら白ネギ投入。鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

  7. 7

    野菜から汁が出ます。もったいないので、野菜を取り出し、スープを再び熱します。卵を溶いて入れます。

  8. 8

    素早く混ぜます。ボロボロになりすぎないように！

  9. 9

    フライパンに取り出した野菜を戻して、全体混ぜて出来上がり^ ^盛り付けたら一味を少しかけて食べるとアクセントになります

コツ・ポイント

冬美味しい白ネギ！玉ねぎを薄く千切りにしても美味しいです。もやし、ネギのシャキシャキ感を残すように、短時間で仕上げて下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

龍斗のかあちゃん
龍斗のかあちゃん @cook_40061948
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. 夢見るしいたけじゃいられない♪ hbjwt178
  2. カレーリメイクチキンカレースープ！！ 猿魔法
  3. 蓮根と鶏ひき肉のオイスター炒め runa10
  4. 簡単パイの実♡ クックN2K6V4☆