鶏胸肉はそぎ切りにします。

醤油とみりん、砂糖に漬けて揉み込みます。つけ汁はとっておきます

フライパンに油を熱して鶏胸肉を焼きます

両面焼いて焦げ色を付けます。つけていたタレを入れて絡めます。

器にごはんをもってのりをちぎってかけます。焼き鳥を乗せます

鶏モモ肉と長ネギで作っても美味しいです。レシピID:17683914をご覧くださいね。