節約＆栄養満点◎豆苗ともやしのごま和え
meg526 @cook_40046866
☆話題入り感謝☆
いつでも安く手に入りやすく、栄養価の高い豆苗ともやしを定番のごま和えに♪
このレシピの生い立ち
「豆苗のごま和え(ID:18470380)」をもやしでかさ増ししました。
節約＆栄養満点◎豆苗ともやしのごま和え
☆話題入り感謝☆
いつでも安く手に入りやすく、栄養価の高い豆苗ともやしを定番のごま和えに♪
このレシピの生い立ち
「豆苗のごま和え(ID:18470380)」をもやしでかさ増ししました。
作り方
- 1
★の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。
- 2
豆苗は根を切り、半分の長さに切ってよく洗う。
もやしもよく洗う。 - 3
沸騰したお湯でもやしから茹でる。
20秒ほど経ったら豆苗も入れ、さっとゆがく。 - 4
水気をよく切って、１のタレをあえてできあがり♪
- 5
2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 6
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
- 7
- 8
もやし
ID:17642522 -
- 9
オクラの新芽
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- 10
オクラ
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- 11
小松菜
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- 12
いんげん
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- 13
豆もやし＆ほうれん草＆人参
ID:20391163 -
コツ・ポイント
・もやしは気になる方はひげ根を取っておいてください。
・砂糖：醤油：ごま＝２：３：４です★
・ごまはどちらか１種類しかなければそれを倍量でも◎
・豆苗はお好みで生のままでも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643070
