「特選なめたけ」ときゅうりのわさび和え
きゃら菊 @cook_40029135
「特選なめたけ」を使ったごはんもビールも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
なめたけのビン詰めをみたときパッとひらめいたのがこのレシピでした。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにし、小さじ1/2位の塩をまぶし塩もみし、さっと水を通してぎゅっと絞る。
- 2
ボールにわさびと醤油を入れよく混ぜ、青紫蘇の千きりと①、「特選なめたけ」を加えてよく和える。
器に盛って出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
量はお好みで加減してください。
食べる直前に和え、出来たらすぐ食べるのが美味しく食べるコツと思います。
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