作り方
- 1
タケノコは縦に薄くスライス。手に入れば穂先が美味しい。
- 2
フライパンでバターを溶かし、たけのこを炒める。火が通ったら、鍋肌から醤油を回し入れる。
- 3
コツ・ポイント
◆穂先なら尚美味しい。
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バター醤油のタケノコ。必ず食べたくなる味。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたメニュー。そこでは、1本の丈のままスライスしてあった。
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