作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは別湯でしておく。スープの材料は混ぜ合わせておく。
- 2
豚肉を塩コショウでいため、火が通ったら野菜類も加えてさらに炒める。
- 3
スープを加え、沸騰したら、水とき片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
かまぼこ、かにかま、うずら卵。いか、エビなど、なんでもＯＫ。
ご飯や麺にかけてもおいしいです。
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