春雨の酢の物
miyukoro @cook_40069243
春雨ときゅうりの食感が合い
体にも優しい一品です。
さっぱりしてて低カロリーなので
パクパクいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりした味のおかずが作りたくて
春雨の和え物にしました。
ヘルシーなのが嬉しいですよね。
春雨の酢の物
春雨ときゅうりの食感が合い
体にも優しい一品です。
さっぱりしてて低カロリーなので
パクパクいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりした味のおかずが作りたくて
春雨の和え物にしました。
ヘルシーなのが嬉しいですよね。
作り方
- 1
きゅうりは表面に塩を降ります。
板ずりしたらしばらく放置します。 - 2
お湯で戻し絞ったはるさめ、
わかめ、カニかまをボールにいれます。 - 3
きゅうりは縦半分にカットします。
半月型にしたら薄く切っていきます、
きゅうりから水分が出る場合は
軽く絞って下さい。 - 4
ボールに調味料☆、きゅうりをいれます。
仕上げにすりごまをいれ、全体を混ぜたら完成＾＾
コツ・ポイント
春雨はしっかり水気を切った方が
よく調味料が染み込みます＾＾
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