♡とりにくのねぎダレソ-ス♡

♡ちぃタンまま♡
♡ちぃタンまま♡ @cook_40069322

簡単ユ-リンチ-風♡皮がパリパリおいしい♪
このレシピの生い立ち
中華ドレッシングを作ってて余ったものをとりにくにかけてみたらおいしかったので、我が家の定番になりました(*^^*)

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材料

2人分
  1. とりもも肉 1枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 【たれ】
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. 豆板醤(あれば) 小さじ1/2
  9. 【焼く用】
  10. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギを縦半分に切ってから斜め切りにして【たれ】の調味料と混ぜ合わせておく

  2. 2

    とりにくを半分に切り皮目に切り込みを入れる

  3. 3

    フライパンに油小さじ2を熱して、とりにくを皮目から焼き両面にこんがり焼き色をつける。

  4. 4

    両面にこんがり焼き色がついたら弱火にし、ふたをして5分蒸し焼きにする

  5. 5

    お皿に盛り付けねぎダレをかけて完成♪

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