めんどくさくないゴボウの金平
Noecm312 @cook_40062581
ゴボウの処理がめんどくさい。ささがきもめんどくさい。時間がない時に。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの寝た時間にいかに早く美味しいものを作るために。
ごはんのおかずに、おつまみに。
めんどくさくないゴボウの金平
ゴボウの処理がめんどくさい。ささがきもめんどくさい。時間がない時に。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの寝た時間にいかに早く美味しいものを作るために。
ごはんのおかずに、おつまみに。
作り方
- 1
ゴボウをたわしで洗う。土が落ちたら5センチ幅に分割。3ミリ幅に切る。酢水にさらしておく。
- 2
水を切って、ポリ袋に入れ片栗粉を加えしゃかしゃかまぶす。
- 3
サラダ油を薄くひき、ゴボウを揚げ焼きにする。
火が通ったら、○を加えゴマ油で香り付けし、ゴマを加える
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