アボカドマグロ丼～洋風～
しゃななん @cook_40036968
アボカドマグロ丼の味付けは醤油が基本？
いえいえ、実は洋風ソースでも美味しいんです！
このレシピの生い立ち
昔小さな個人経営の小洒落たレストランのランチでいただいて、とても美味しかったので、家で何度もリピートしています。
アボカドマグロ丼～洋風～
アボカドマグロ丼の味付けは醤油が基本？
いえいえ、実は洋風ソースでも美味しいんです！
このレシピの生い立ち
昔小さな個人経営の小洒落たレストランのランチでいただいて、とても美味しかったので、家で何度もリピートしています。
作り方
- 1
アボガドを剥き、種を取って1～2cm角に切ります。
ごはんが炊き上がるまで、種と一緒に器に入れて冷蔵庫に入れると変色しにくいですよ。 - 2
マグロも同様に1～2cm角に切ります。こちらも、ごはんが焚けるまでは、冷蔵庫で保存がベスト。
- 3
ごはんを器に盛り、アボガドとマグロを乗せていきます。最後に、フレンチドレッシングをお好みの量でかけて、お召し上がり下さい
コツ・ポイント
写真のように、ちょっとかけすぎかしら？ってくらい思い切ってドレッシングをかけた方が底まで味がしみて美味しいですよ。
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