鶏胸肉と甘辛ウマウマ豆腐✾
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
主役はやっぱりヘルシーでボリュームのある豆腐
豆板醤でピリッと甘辛いがくせになります♪
このレシピの生い立ち
金芽米を美味しくいただきたくて♪
鶏胸肉と甘辛ウマウマ豆腐✾
主役はやっぱりヘルシーでボリュームのある豆腐
豆板醤でピリッと甘辛いがくせになります♪
このレシピの生い立ち
金芽米を美味しくいただきたくて♪
作り方
- 1
味噌タレ調味料は合わせておきます
鶏ムネはそぎ切りにして塩胡椒
ピーマンは食べやすい大きさに
長ネギは斜めにきっておく -
- 2
豆腐は8等分くらいにきって電子レンジ600W2分加熱
加熱後はペーパータオルで押さえつつ更に水気をきります
-
- 3
フライパンに大さじ1強の油をひいて
先ず鶏胸肉から炒める次にピーマン、長ネギ、豆腐を炒める
-
- 4
豆腐にこんがり焼き色が付いたら
1で合わせておいた調味料をフライパンに投入 - 5
調味料が半分くらいの量になり煮詰まったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
特になし簡単レシピ
味噌は白味噌を今回使ってます
豆腐の水切りは電子レンジでチンしてから10分くらい放置すると水分が勝手に抜けてくれます♪
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げっちゅうキッチン -
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