レモンアスパラガス(ベジタリアン)

ヴィーガン男子 @cook_40054953
オイルで炒めただけのシンプルなインド料理のおかず。
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作り方
- 1
アスパラガスの下の固い部分を切り捨てて、残っている部分を斜めに切っていく。 その後、生姜をすりおろす。
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れて、中火にする。
- 3
アスパラガスを加えて、上にクミン、生姜、塩、こしょう、レモン汁をかける。
- 4
混ぜながら、4分ぐらい焼く。ぱりぱりした外部で、柔らかい内部が狙い!
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