スプリットピーのスープ（ベジタリアン）
ヴィーガン男子 @cook_40054953
タンパク質と植物繊維たっぷりのスープ。
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作り方
- 1
玉ねぎ、人参、芋、セロリを適当に切る。ニンニクはみじん切りにする。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱する。
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- 3
切った野菜を全て加えて、５分ぐらい炒める。
-
- 4
水とスプリットピーを入れて、塩、オレガノ、こしょうで味を付ける。
-
- 5
沸騰したら、鍋に蓋をして、弱火で40分煮る。
-
- 6
ハンドブレンダーで潰したら、出来上がり！
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