ハニーオレンジな鶏唐揚げ♪

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stw @cook_40044593

爽やかオレンジ風味!?お肉が柔かく、甘めのお味の唐揚げができました♪子ども達にも大好評!
このレシピの生い立ち
オレンジを買ってきたのでデザートだけではなく肉料理にも使ってみたくて^^オレンジとはちみつがお肉をやわらかくしてくれそうで、我が家の子ども達が唐揚げ好きなので作ってみたら美味しくて大好評!デザート以外にフルーツが入っているのが苦手な夫も絶賛でした♪

ハニーオレンジな鶏唐揚げ♪

爽やかオレンジ風味!?お肉が柔かく、甘めのお味の唐揚げができました♪子ども達にも大好評!
このレシピの生い立ち
オレンジを買ってきたのでデザートだけではなく肉料理にも使ってみたくて^^オレンジとはちみつがお肉をやわらかくしてくれそうで、我が家の子ども達が唐揚げ好きなので作ってみたら美味しくて大好評!デザート以外にフルーツが入っているのが苦手な夫も絶賛でした♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. オレンジ 2分の1個(清見オレンジ使用で搾ってからの量30cc位でした。)
  3. ●はちみつ 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●チューブにんにく 1~2センチ
  6. ●塩・胡椒 少々
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は1口大に切る。●オレンジは絞っておく。(果肉が入っても良い。)

  2. 2

    ボールに●の材料と1を入れ混ぜ、30分~1時間漬け込む。

  3. 3

    2に片栗粉・小麦粉を入れよく混ぜる。

  4. 4

    油で揚げる。
    ※焦げやすいので注意!

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

清美オレンジを使いました^^揚げる時焦げやすいので気をつけて♪

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息子、娘、夫との4人家族。子供に卵・乳など食物アレルギーがあるので、皆様のレシピへの「つくれぽ」で子供も食べるものは卵→省略マヨ→マヨドレ、バター→アレ用マーガリン牛乳→豆乳で作ってます^^【キャラ弁応援団 №7】【チキン同盟 №14】【77&78年会 仮(サバ読み)会員】
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