じゃがいもペペロンチーノ?

yumeriaru
yumeriaru @cook_40069865

じゃがいも沢山いただいて毎日じゃがいもメニュー中!
コロッケ、肉じゃが、ポテサラ、ニョッキに続くじゃがいも料理

このレシピの生い立ち
今日はなんのじゃがいも料理にしようかといろいろ眺めてたらパスタが目に入ったので思いつきました!

じゃがいもペペロンチーノ?

じゃがいも沢山いただいて毎日じゃがいもメニュー中!
コロッケ、肉じゃが、ポテサラ、ニョッキに続くじゃがいも料理

このレシピの生い立ち
今日はなんのじゃがいも料理にしようかといろいろ眺めてたらパスタが目に入ったので思いつきました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大3個
  2. にんにく ひとかけ
  3. とうがらし

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんにくは千切りにして、じゃがいもは5分くらい水にさらす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれにんにくをいためる。
    いい香りがしてきたら輪切りしたとうがらしをいれる。

  3. 3

    水をきったじゃがいもをいれ火がとおるまでいためる。

  4. 4

    火がとおったら塩コショウで味付けを

コツ・ポイント

シャキシャキが好きならじゃがいもは短めにいためてくださいね

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yumeriaru
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