中華風そうめん♪
暑い日にはぴったりのそうめん。
そうめんというよりパスタみたい＊＾０＾＊
このレシピの生い立ち
母が昔作っていたのをアレンジ!?
作り方
- 1
なすは小さく切りさっと湯がいておく。
とまとはざく切りしておく。
胡麻はすりおろす。 - 2
１以外のドレッシングをミキサーで混ぜ、卵も混ぜる。
- 3
湯がいたそうめんに冷たくしたドレッシングをかけて完成♪
コツ・ポイント
ドレッシングは味をみながら分量変えてくださいっ。
そうめん以外にも豆腐にかけても美味しい♪
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