鶏肉と大豆のカレー炒め
とらこぱんつ @cook_40026901
カレー味が香ばしい簡単スーピードおかず。
このレシピの生い立ち
■「フジッコお料理だいず水煮」を使って、簡単に出来るおかずを作りました。簡単＆ヘルシーお豆レシピコンテスト カレー賞
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉(小さめ一口大)を炒め、大根(３～４㍉厚さのいちょう切り)を加え油が回ったら、カレー粉を入れさらに炒めて香りを出す。
- 2
料理酒を入れ、フジッコお料理だいず水煮(水切りする)、◇を加え炒め煮する。汁気がなくなり美味しそうな照りがついたら火を止め皿に盛り、お好みで黒胡椒をふる。
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コツ・ポイント
■２は強火だとあっという間に水分が飛んでしまうので、中火やや弱めで炒め煮して下さい。
リアクション
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