胡瓜と大根とカニカマの柚子わさびマヨ和え

chieko333 @cook_40038348
柚子わさびとマヨ醤油、これまたウマイ! ✿H19/12/4話題入りさせていただきました
このレシピの生い立ち
「SB柚子わさび」というのを発見し、購入したので取り合えず何か作ろうと思い、無難な柚子わさびマヨ和えにしてみました。
胡瓜と大根とカニカマの柚子わさびマヨ和え
柚子わさびとマヨ醤油、これまたウマイ! ✿H19/12/4話題入りさせていただきました
このレシピの生い立ち
「SB柚子わさび」というのを発見し、購入したので取り合えず何か作ろうと思い、無難な柚子わさびマヨ和えにしてみました。
作り方
- 1
大根・胡瓜は細い千切りにし、塩で揉み、しんなりとしてきたら、流水で流しよく水気をしぼっておく。
- 2
カニカマはほぐしておく。
- 3
柚子わさび小さじ1、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2をボールに入れ、よく混ぜ合わせ、千切りにした胡瓜・大根・ほぐしたカニカマを入れ、まんべんなく混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
SBからでている今話題の、「柚子わさび」…これを使用しました。
- 5
お陰様で、H19/12/4話題入りさせていただきました!
コツ・ポイント
特にコツもポイントもありません。わさびの辛さ、塩加減は一番最後に調節してください。柚子わさびが手に入らなければ、柚子の皮を摩り下ろし、わさびと一緒に和えてください。
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