ほっくりあまぁい!!!卯の花☆★

びっぐぷぅ
びっぐぷぅ @cook_40043636

おからは苦手だぁ~と思う人にもお勧めの卯の花デス!!!
濃い目の味付けで、うまうま~+.(o゚∀゚)ノ'
このレシピの生い立ち
試行錯誤してやっと完成しましたっ!!!(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ

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材料

  1. おから 200g
  2. 好きな具何でも!!!
  3. 鶏肉 50g
  4. にんじん 4cm
  5. たまねぎ 1/4cm
  6. しいたけ 2個
  7. ちくわ 1本
  8. 油揚げ 3cm
  9. ★酒・醤油・砂糖 大2
  10. かつお出汁など 小1
  11. ★水 1cup
  12. ★塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉・・サイコロ状に細かく
    にんじん・・千切り
    たまねぎ・・薄切り
    しいたけ・・薄切り
    ちくわ・・薄い輪切り
    油揚げ・・半分にして、千切り

  2. 2

    おから・・具を切っている間に、5分くらいレンジでチン

    ★・・沸かしておく

  3. 3

    油をしいた鍋で鶏肉を炒める。
    色が変わったら、1の残りの材料をいれる。
    5分くらい炒めたら、おから投入。
    中火で5分炒める。

  4. 4

    沸かした★を一気に入れる。
    ひたすら切るように混ぜ、炒める。
    10分。

  5. 5

    できあがり~♪

コツ・ポイント

★を入れたときに、ドロッとするけど、炒めていけば大丈夫!!!

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料理大好きなびっぐぷぅデス♪1歳の娘っ子のmamaになりました☆★
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