豚肉とざっくりキャベツのトマトスープ

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

✿✿✿トマトスープレシピ✿✿✿手間がかからず簡単に作れるトマトスープ煮!スープが染み込んでキャベツが美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間をかけずにキャベツ料理をたくさん食べたかったのでこれを作りました。

豚肉とざっくりキャベツのトマトスープ

✿✿✿トマトスープレシピ✿✿✿手間がかからず簡単に作れるトマトスープ煮!スープが染み込んでキャベツが美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間をかけずにキャベツ料理をたくさん食べたかったのでこれを作りました。

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材料

5人分以上
  1. キャベツ 1個
  2. 豚肉 300g
  3. ◆酒 大さじ1
  4. ◆コンソメ 1個
  5. ◆塩 小さじ1/2
  6. ◆ケチャップ カップ1/2
  7. ◆みりん(あれば 大さじ1
  8. 粗びきコショウ 好きなだけ
  9. ナツメパウダー(あれば 少々
  10. 800cc

作り方

  1. 1

    キャベツは芯をとってざく切りにして鍋に入れます。
    切れ目の間に豚肉を入れます。

  2. 2

    水と◆を入れ火にかけます。
    ふたをして煮込みます。
    沸騰してきたら火力を弱めてコトコト煮ます。

  3. 3

    キャベツに味が染み込んで柔らかくなったらできあがりです。
    器に盛り仕上げにドライパセリをふりかけます。

コツ・ポイント

煮始めたらときどき鍋肌にお肉が付かないよう見ます。
スープの混ざりをよくするためお鍋を軽くゆすってあげて下さい。

お皿に盛り付けて、できあがりに生クリームをかけていただいても美味しいです。

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に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ&レシピ画像TV掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございました。(*v.v)ペコ
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