★これでいいのだ!ゆでマカロニ★

まいごのひつじ
まいごのひつじ @cook_40022391

火を止めてゆでマカロニ。ホントにできちゃうんです。・・・でも待って! これはうちのなべがステンレス3層なべだからできるの?普通のなべをお持ちの方、実験結果をお待ちしています。

このレシピの生い立ち
スパゲッティをこのやり方でやるので、マカロニでもやってみました。

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材料

マカロニ100g分
  1. マカロニ 100g
  2. お湯 1ℓ
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    なべにお湯を沸かして、沸騰したら塩を加える。

  2. 2

    マカロニを入れてひと混ぜし、再び沸騰したらふたをして火をとめる。

  3. 3

    そのまま、マカロニの袋に書いてあるゆで時間蒸らす。今回のは「9分」

  4. 4

    時間がたったらざるにあげる。
    でっきあがり~!

  5. 5

    あやこなさんの「とろっとろソースのマカロニサラダ」を作りました。レシピID:17471172です。

コツ・ポイント

蒸らすときは、タイマーを利用してくださいね~。ちなみにうちのはステンレス3層なべです。熱伝導がいいからできるのでしょうか?普通のなべでも多分できると思うのですが・・・。試してみた方、情報をお待ちしていま~す!(私はこのなべしか持っていないので・・・)

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レシピ作者

まいごのひつじ
まいごのひつじ @cook_40022391
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「ラクしておいしく」がキーワード。 料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤!★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ!★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★
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