作り方
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材料はこんな感じ！
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- 2
僕は鶏肉とエビが入ってるのが好き！
今回は親鶏の硬めのモモです。 -
- 3
軽く塩胡椒して炒め、ブランデーで香り付けです。
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- 4
牛乳を沸騰させてから、にんにくのみじん切りとマカロニを入れて時間通り茹でます。
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- 5
マカロニはザルにあげて、お鍋が空いたらバターと粉をよく炒めましょう！
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- 6
粉臭さをしっかりとったら茹でた牛乳を加え、ナツメグと塩胡椒でホワイトソースを仕上げましょう！もったり系です。
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- 7
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- 8
全部をよーく混ぜ合わせたらお皿に盛り
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- 9
たっぷりのチーズをふりかけて
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- 10
200℃のオーブンで15分でーす！
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- 11
ワインにあうわ。
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コツ・ポイント
ベシャメルはダマにならいようにホイッパを使うとよかとぴあ。
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話題入り有難うございます！ホワイトソースを作らなくても、マカロニを茹でておかなくても、フライパン１つで簡単にできます！
オレンジともさん -
その他のレシピ
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