ちりめんじゃこの和風チャーハン
アンパン母さん @cook_40070322
大葉の香りが食欲そそる和風チャーハンです！
このレシピの生い立ち
なるべく薄味でチャーハンを作りたかったので味の出るものを加えて作ってみました
ちりめんじゃこの和風チャーハン
大葉の香りが食欲そそる和風チャーハンです！
このレシピの生い立ち
なるべく薄味でチャーハンを作りたかったので味の出るものを加えて作ってみました
作り方
- 1
ご飯は冷ましておく
カニカマを小さくきりほぐしておく - 2
フライパンを熱して油を小さじ1程引きカニカマ、ちりめんを炒める
- 3
ちりめんがカリッとしたらご飯を加えて、料理酒をかけ木ベラでご飯をパラパラにする
- 4
パラパラになったら鶏ガラ顆粒、塩コショウをして味を整える
- 5
千切りにした大葉を加えて混ぜたら出来上がりです
コツ・ポイント
油はごま油ですると香りがさらに良くなります
カニカマはお好きな量でどうぞ
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