簡単!トースターで!鮭とキノコホイル焼き

あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732

アルミホイルに包んだら、あとはトースターにお任せ。キノコ以外にほうれん草など入れてもOK!

このレシピの生い立ち
料理初心者の父に。超簡単レシピ!

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材料

1人前
  1. 生鮭(鯛などでも可) 1切れ
  2. しめじえのきなど 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 少々
  5. バターorマーガリン 少量

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをふる。
    キノコ類は石づき部分を切り落とす。

  2. 2

    アルミホイルを約30cm切り
    真ん中にバターをおく。
    その上に鮭をおき、キノコ類ものせる。

  3. 3

    両端を閉じ、酒を少々かけたら上も閉じる。

  4. 4

    オーブントースターで約15分。
    出来上がりは熱くなっているので注意!
    ポン酢をかけて食べてください♪

  5. 5

    【2015.9.10】話題入りしました♪
    皆様ありがとうございます\(^o^)/

コツ・ポイント

○鮭は焼き過ぎると固くなります。
○トースターにより時間は加減してください、
トースターにより温度センサーが働いて途中熱源が止まることがあるので15分で足りない時は追加してください。
○再加熱などの場合、アルミホイルなのでレンジは禁止!

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レシピ作者

あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732
に公開
5歳2歳0歳の三姉妹ママです!お菓子、パン作りにハマっています。還暦過ぎて一人暮らしを始めることになった父に簡単なレシピを教えるために惣菜レシピも載せてます!
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