れんこん＆にんにく炒め
ひとでっち @cook_40048385
にんにくが効いてます。 お肉や他のお野菜も加えても◎
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなので短時間で簡単に作れるレシピを考えました。
れんこん＆にんにく炒め
にんにくが効いてます。 お肉や他のお野菜も加えても◎
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きなので短時間で簡単に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
れんこんは拍子切りにし酢水につけておく。
にんにくはみじん切り。
★を合わせておく。 - 2
れんこんの水気をきっておく。
フライパンを熱し多めの油を入れる。
弱火にしにんにくを入れる。
にんにくが色づいたられんこんを入れる。 - 3
中火にしれんこんが半透明になったら★を入れる。
汁気がなくなったら醤油をまわし入れる。
完成。
お好みでねぎ、七味をどうぞ。
コツ・ポイント
ポイントはれんこんの水気をよく切ることと、にんにくは弱火で炒めることくらいです。
調味料は好みにより増減させて下さい。
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