作り方
- 1
レンコンは薄くスライスしたものを使います。パックで売ってるやつでも構いません。ある程度水気をきっておく。カイワレも水気をとっておく。
- 2
次に辛し明太子をほぐします。ほぐしたものをマヨネーズと合わせておきます。
- 3
最後は混ぜるだけ。ちょっとずつ材料を入れて混ぜるとからみやすいです。
コツ・ポイント
分量とかあってないようなものなので、ピリっと辛いまま食べたいひとは辛し明太子を多めになどマヨネーズの量を調節すれば大丈夫です。
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