野菜の甘酢漬け
Susie @cook_40035708
メタボな旦那のために野菜メニューを増やしています!!
冷蔵庫の掃除にお勧め。
このレシピの生い立ち
余り野菜を活用するために日夜努力しております(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は太めの千切りにし、軽く塩を振って揉む。しんなりしたら水気を絞る。
- 2
甘酢の材料（油、酢、砂糖、赤唐辛子）を混ぜてひと煮立ちさせる。
- 3
甘酢を熱いうちに1にかけて、なじませる。
コツ・ポイント
そのほか、くらげなどを入れてもいいかなと思ったけど、中国産以外のくらげがみつからないので…いかのくんせいでも美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
色々野菜の甘酢漬け プロのレシピです 色々野菜の甘酢漬け プロのレシピです
お好みの野菜を使って、ワインにも合う甘酢漬けを自作してみてはいかがでしょうか。冷蔵庫整理にも一役買います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651706
