簡単炊飯器肉じゃが

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

新じゃがを使って入れるだけの簡単な肉じゃがです。もちろん普通のじゃがいもでもOKです。
全量:402kcal
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので、炊飯器にお任せです。

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材料

2人分
  1. 新じゃが 6~8個
  2. 挽肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しらたき 1/2袋
  5. ○和風だしの素 3g
  6. ○しょうゆ 大さじ1・1/2+小さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜位のスライス、しらたきは茹でて適当に切っておく。

  2. 2

    炊飯釜によく洗った新じゃが、1、挽肉を入れ○も全体にかけるように入れる。

  3. 3

    酒を挽肉にかけ、水を材料の半分くらいまで入れ、炊飯器にセットしスイッチオン。

  4. 4

    途中蓋を開けて、アク取りをする。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなり、煮汁が最初の水分量よりも半分くらいまで煮詰まったら、しょうゆ小さじ1を香り付けに入れる。

コツ・ポイント

挽肉の上に酒をかけ、臭みを取るようにしました。

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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