ｻｯﾊﾟﾘ★簡単‼胡瓜塩昆布合え(^^)
ふーみんbaba @cook_40070622
とにかく簡単。簡単に☆漬物代わりの塩昆布合え…箸休めやつまみok☆
このレシピの生い立ち
主役は漬け丼。冷蔵庫にあった胡瓜と大葉を塩昆布と梅干しのｻｯﾊﾟﾘ箸休めにしてみました‼とにかく簡単。
ｻｯﾊﾟﾘ★簡単‼胡瓜塩昆布合え(^^)
とにかく簡単。簡単に☆漬物代わりの塩昆布合え…箸休めやつまみok☆
このレシピの生い立ち
主役は漬け丼。冷蔵庫にあった胡瓜と大葉を塩昆布と梅干しのｻｯﾊﾟﾘ箸休めにしてみました‼とにかく簡単。
作り方
- 1
胡瓜→洗う→3ｍｍ位の輪切り→ザルへ。大葉→洗う→茎をちぎる→細かい千切り→ザルへ。梅干し→種を出す→叩く。
-
- 2
ザルの胡瓜と大葉に塩昆布を混ぜて軽く揉む→ﾎﾞｰﾙに移す→叩いた梅干し+醤油を絡める→器に盛り胡麻をトッピング。
-
- 3
冷蔵庫で冷やして召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
胡瓜は薄くない方がカリカリ。醤油はお好みで。塩昆布と梅干しのシンプルな一品に❗
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yangcafe -
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