だしがおいしい鶏ナベ
ponpi @cook_40048396
雑誌”delis”に掲載されてたもののアレンジです！
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものがおいしそうで、はまって１０回くらい作ってます。
焼きおにぎりのしめがおいしい！のです。
だしがおいしい鶏ナベ
雑誌”delis”に掲載されてたもののアレンジです！
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものがおいしそうで、はまって１０回くらい作ってます。
焼きおにぎりのしめがおいしい！のです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナベに水を注ぎ、
昆布を浸けておく。
長ネギは千切りにし、わかめは食べやすい大きさに切る。 - 2
ナベに酒、鶏を入れ、弱めの中火に
かける。
煮立ったら、弱火にし、１５分煮る。
（アク取りはまめに） - 3
ナベに塩を加え、ちょこっと煮る。
長ネギとわかめを加えて、３分くらい煮て、出来上がり！ - 4
おナベのしめは・・・
焼きおにぎり茶漬け
♡♡----------１合弱の温かいごはんに、ごまと青のりを
加えて、おにぎりを
作る。 - 5
♡♡-------------
フライパンにごま油を
ひき、熱くなるまで熱し、おにぎりを焼く。
片面がこんがり焼けたら、しょうゆを塗り、
片方も同じように焼くお椀におにぎりを入れて、なべのスープを注ぐ。
できあがりーー
コツ・ポイント
最初に鶏を弱火で煮ることですかね？
ネギは細めに切ってください
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