ゆずブラウニー
管理栄養士ammy♪ @cook_40055934
ゆずジャムを入れて、爽やかな風味のブラウニーを作りました♪型は、牛乳パックを使って簡単に作ります！
このレシピの生い立ち
秋に作ったゆずジャムが残っていたのを思い出し、ブラウニーの中に入れたらおいしいだろうな～と思って作りました。すごくおいしくできました！
ゆずブラウニー
ゆずジャムを入れて、爽やかな風味のブラウニーを作りました♪型は、牛乳パックを使って簡単に作ります！
このレシピの生い立ち
秋に作ったゆずジャムが残っていたのを思い出し、ブラウニーの中に入れたらおいしいだろうな～と思って作りました。すごくおいしくできました！
作り方
- 1
☆をボールに入れ、湯煎で溶かす。(チョコレートは、細かく刻んでからボールに入れます)
- 2
別のボールに★を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
◇を合わせてふるっておく。写真のように、ボールとザルとスプーンを使うと身近な道具で簡単にできます！
-
- 4
①に②を入れて混ぜ、次に③を２～３回に分けて入れて混ぜる。最後にゆずを入れて混ぜる。
- 5
牛乳パックで写真のように型を作り、クッキングシートをセットする。鉄板と型の間には、アルミホイルを敷く。
-
- 6
生地を流し込み、表面を平らにする。１７０℃のオーブンで２５分焼く。冷めたら好きな大きさにカットする。
コツ・ポイント
粉を混ぜ込むときは、混ぜすぎないようにしましょう。
管理栄養士として、日々多くの方々の食に関わっています。そんな私の願いは、ひとつでも多くの食卓に笑顔を広めること。心の込もった料理は、食べる人の心を豊かにし、笑顔にしてくれます。料理が苦手な方や初心者の方、忙しい方などにも、簡単に作れて料理が楽しくなるようなレシピの提案をしていきたいです！
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