耐熱容器にＡを入れ、電子レンジで40秒～１分チンして溶かし、ゴムベラで混ぜてツヤを出す。

卵・卵黄をボウルに割り入れ、泡立てる。途中でグラニュー糖を加え、白っぽくなればＯＫ。

②に①を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。
☆オーブンを180℃に予熱しておく。

Ｃを再度ふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
粉っぽさがなくなったらオレンジピールも加える。

型に流し、表面をならしてオーブンへ。
180℃で約25分焼く。

型から出して荒熱をとり、切り分けて完成♪