新じゃがの洋風ごまみそ
食材の王国、静岡 @cook_40055719
べジッシュおすすめ！
新じゃがの風味と甘辛いごま味噌、仕上げのバターが絶妙です。
このレシピの生い立ち
栄養豊富な野菜を使って、健康で美味しいレシピをご紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは洗って、皮つきのまま電子レンジで竹串が通るまで５～6分（大きさによって加減)加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、①を炒める。
- 3
あらかじめ合わせておいたAの調味料を②に絡める。
- 4
水気が飛んだら、すりごまを振り入れ、バターを落とし全体にからめて出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがにえぐみを感じたら、厚めに皮をむいてください。
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