牛肉のサラダ菜巻き
commeline @cook_40034338
チシャがたくさんできました。しっかり味をつけた牛肉に巻いていただくのは定番かな＾＾*
このレシピの生い立ち
サラダ菜やチシャが美味しい時期になりました。 できれば焼肉に巻きたいのですが・・・牛ばら肉でも美味しくなります＾＾
牛肉のサラダ菜巻き
チシャがたくさんできました。しっかり味をつけた牛肉に巻いていただくのは定番かな＾＾*
このレシピの生い立ち
サラダ菜やチシャが美味しい時期になりました。 できれば焼肉に巻きたいのですが・・・牛ばら肉でも美味しくなります＾＾
作り方
- 1
玉ねぎは繊維にそって半月に切り、ニラは小口切りにする
- 2
牛肉を一口大に切り、味付け調味料を混ぜた中にいれ、もみ込む。
- 3
油をひいたフライパンで、玉ねぎを炒め、味をしみこませた牛肉を強火で炒めて皿にもり、サラダ菜（チシャ）添える。
コツ・ポイント
特にありませんが、牛肉に味をつけてから炒めた方がよく味がしみます。豆板醤などは 味をみながら入れてください。七味にするときは かなり入れなくては、辛味がでません。調味料は味を確かめて、好みの味にしてくださいね＾＾
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