ふあふあ♪もちもちパンケーキ

Fiona_am
Fiona_am @cook_40048717

おもちのような、もちもちの食感です 。プレーンな味ですので、お好みのバターやジャムでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
朝食のパンケーキにヨーグルトを乗せて食べるのが好きでした。同時に食べられないかなぁと思い、パンケーキの生地にヨーグルトを混ぜて作ったら、ふあふあもちもちのパンケーキが!本当にプレーンな味ですので、トッピングで楽しんでください。

ふあふあ♪もちもちパンケーキ

おもちのような、もちもちの食感です 。プレーンな味ですので、お好みのバターやジャムでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
朝食のパンケーキにヨーグルトを乗せて食べるのが好きでした。同時に食べられないかなぁと思い、パンケーキの生地にヨーグルトを混ぜて作ったら、ふあふあもちもちのパンケーキが!本当にプレーンな味ですので、トッピングで楽しんでください。

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材料

7cm15個分
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ◆蜂蜜 大さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. 1個
  7. プレーンヨーグルト 200g
  8. 牛乳 60cc
  9. ◆バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    ●の材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    ◆の材料を合わせて混ぜる

  3. 3

    ●を混ぜたボールに◆を混ぜたものを入れて、粉っぽさがなくなるくらいに軽く混ぜる

  4. 4

    フライパンを熱して、弱火で焼き、ぷつぷつ気泡が出てきたら裏返す(私はノルディックウェアのシルバーダラーというパンケーキパンで焼いています)

コツ・ポイント

ノルディックウェアのシルバーダラーというパンケーキパンはおすすめです。7cmのパンケーキが7個同時に焼けるパンです。パンケーキのみでなく、同時に目玉焼きやベーコンを炒めて朝食にどうぞ。

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毎日パンを焼いています。おいしいご飯を勉強中です。
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