簡単ティラミス♪
♪あかりんご♪ @cook_40070530
ハンドミキサーですぐ出来ちゃう♥簡単だけど濃厚で美味しいティラミスです("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
お菓子作りがそんなに得意でない私が、唯一安心して作れるスイーツです(*´∇｀*)
簡単ティラミス♪
ハンドミキサーですぐ出来ちゃう♥簡単だけど濃厚で美味しいティラミスです("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
お菓子作りがそんなに得意でない私が、唯一安心して作れるスイーツです(*´∇｀*)
作り方
- 1
クリームチーズは室温に置いて柔らかくしておく。
- 2
カステラをちぎって器に敷き詰める。
３切れ入りの物を二袋使用しました。 -
- 3
小鍋で☆のコーヒー液を作る。
画像はインスタントコーヒーの例。 -
- 4
敷き詰めたカステラの白い部分が見え隠れする程度にコーヒー液を染み込ます。
コーヒー液の量はお好みで増やしても◎です。 -
- 5
生クリームをボウルに入れてハンドミキサーでトロリとするまで泡立てる。
好みでブランデーリキュールを適量入れれば大人味に☆ -
- 6
別のボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで混ぜて卵黄も加えて更に混ぜ合わせる。
- 7
クリームチーズと生クリームを合わせて混ぜる。
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- 8
コーヒー液が染みたカステラの器にチーズクリームを流し入れて茶こしでココアパウダー振り、よ～く冷やしたら完成♪
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- 9
イチゴをスライスして側面に並べて、イチゴティラミスにしても華やか♥
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- 10
グラスに入れても可愛いです♥
こちらは二層にして、真ん中にイチゴジャムも入れてみました♪
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- 11
お誕生日ケーキにも♡
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コツ・ポイント
クリームチーズを室温に戻して柔らかくしておく事と、濃い目のコーヒー液がポイントです。
濃いコーヒー液がシットリしみたカステラに濃厚クリーミィなチーズクリームが絶妙な美味しさ♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654415
