簡単！クリーミィなカルボナーラ
ライチティ @cook_40064593
もし生クリームが中途半端に余ったら、我が家ではコレを作ります♪
このレシピの生い立ち
お菓子など作って生クリームが余ったとき、このカルボナーラを作ります。
また主人がカルボナーラが大好きなので、よく作る我が家の定番メニューです☆
簡単！クリーミィなカルボナーラ
もし生クリームが中途半端に余ったら、我が家ではコレを作ります♪
このレシピの生い立ち
お菓子など作って生クリームが余ったとき、このカルボナーラを作ります。
また主人がカルボナーラが大好きなので、よく作る我が家の定番メニューです☆
作り方
- 1
ソースを作る。ボールに●の材料を入れ混ぜておく。
-
- 2
たまねぎはスライスし、ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切っておく。
-
- 3
パスタを茹で始める
袋の表示（何分）に従って茹でる。 - 4
フライパンに油を入れ、ベーコン、たまねぎの順に炒め、炒めたら火を切る。
-
- 5
茹で上がったパスタを、フライパンに入れる。（トングなどを使って）
少し炒めて、また火を切る。 -
- 6
ソースをフライパンに入れ、火を付け混ぜながら絡める。
お皿に盛って、出来上がり☆ -
コツ・ポイント
ソースを絡めるときに、味見をしてみて、味が薄かったらコショウと塩を足してみてください。絡め加減は、お好みで。半熟がよければ短時間で火を通してください。しっかり卵に火を通したい場合は、長く炒めてください。
コショウを適量と記しましたが、濃い目の味が好きなので、我が家ではコショウを結構しっかり入れてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654723
