チンゲン菜マリネ☆

アイスママ
アイスママ @cook_40034546

あっさりしてるので、これからの季節にグゥです♡
このレシピの生い立ち
なぜかチンゲン菜が苦手なパパ(本人は認めないけど・・・)。
でもこれだけはモリモリ食べてくれます(。-∀-)ニヒ♪

チンゲン菜マリネ☆

あっさりしてるので、これからの季節にグゥです♡
このレシピの生い立ち
なぜかチンゲン菜が苦手なパパ(本人は認めないけど・・・)。
でもこれだけはモリモリ食べてくれます(。-∀-)ニヒ♪

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 1株
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. プチトマト 4個
  4. ハム 2~3枚
  5. ☆サラダ油 大さじ2
  6. ☆やさしいお酢 大さじ1~1と1/2
  7. ☆塩 小さじ2/3
  8. ☆砂糖 ひとつまみ
  9. ☆こしょう 少々
  10. コーン 大さじ3~

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れてよく混ぜておく。
    チンゲン菜は5~6cm長さに切り茹でる。玉ねぎはスライスして水にさらしてから塩少々して軽く絞る。ハムは半分に切って1cm幅に。

  2. 2

    野菜とハムを、混ぜた☆に入れ和える。あとは冷蔵庫で冷やすだけ。

コツ・ポイント

お子ちゃまのいる方は玉ねぎを長めに水にさらしてください。辛味が抜けてお子ちゃまでもOKになります。

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